野菜たっぷり 旬の真鱈のホイル焼き
作り方
コツ・ポイント
☆塩コショウは真鱈だけにして、野菜にはふりかけませんが、柚子がかかっているので美味しくいただけます。
☆陶板ではなく、オーブントースターでもOK!
☆火の通りは、タラの大きさで違って来ます。心配な場合は、自分の分のアルミを開いて確認してね
☆陶板ではなく、オーブントースターでもOK!
☆火の通りは、タラの大きさで違って来ます。心配な場合は、自分の分のアルミを開いて確認してね
このレシピの生い立ち
最初はサーモンのホイル焼きから始めましたが、
最近は白身魚が主流になりました。
特にこの時期の真鱈は安くて美味しいです。
最近は白身魚が主流になりました。
特にこの時期の真鱈は安くて美味しいです。