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湯むきはせず、種だけ取り除いて大きめにカット。
小房に分けておきます。写真は1人分です。
厚切りにカット。写真は2人分です。
オリーブオイルにニンニク・アンチョビ・輪切り唐辛子・コショウ・刻んだベーコンを加え加熱。
トマト・厚切りベーコン投入。
パスタと共に仕上がりを逆算して茹でた野菜類も5に投入。
仕上げにパルミジャーノ・レジャーノを削ります(^ ^)出来上がり♬