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鍋にお湯をわかし、酢・塩を加える。(ポイント参照)
卵は小ボールなどに割っておく。
①が沸騰したら、鍋の火を弱火~中火にし、お玉などで湯に渦状の流れを作る。
真ん中にそっと卵を落とし、お好みで2分半~3分火を通す。
冷水に取り、キッチンペーパーなどで水分をとって出来上がり♪
☆2013.5.27⑤つめの話題入りしました☆素敵なつくれぽを下さった皆様本当にありがとうございます。
☆2015.5.8☆2度目の話題入りありがとうございます。初めて作られた方からもたくさん成功レポを頂きうれしいです。