えのき氷であったかコンソメお鍋の画像

Description

えのき氷を使った身体に良いヘルシーな温かお鍋です^^

材料 (約4人分)

にんにく
1片
1/4
2本
1袋
1束
1000cc
■コンソメ(固形)
3個
■塩
小さじ1
■黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ■とみじん切りにしたにんにくを合わせて火にかける

  2. 2

    豚肉に食べやすい大きさに切った水菜ともやしを巻き、爪楊枝で止める
    ※10個作る

  3. 3

    それぞれの野菜を食べやすい大きさに切り、ウインナーは竹串に刺す

  4. 4

    1に2と3を加え煮込めば完成

コツ・ポイント

お肉に野菜を巻くことで、子供たちもお肉ばかりではなく野菜もしっかり食べられます
味加減はお好みで塩コショウなど加えてくださいね^^
きのこ嫌いな子供でも全然嫌がらずに食べてくれますよ~♪

このレシピの生い立ち

えのき氷を使って、野菜もお肉もたくさん食べられるヘルシーで簡単なお鍋を食べたかったので♪
レシピID : 2096680 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/27

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