漬物とじゃこde和風炒飯
maikity
作り方
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1
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卵をといて、サラダ油を入れて熱したフライパンに入れて超半熟にし、すぐに取り出す。
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2
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胡麻油をフライパンに入れ、熱してから漬物を炒めて水気を飛ばし、じゃこを加えて少し炒める。
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3
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ご飯を入れ、すぐに①の卵とだしの素と胡麻を加えて全体が混ざるように炒める。
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4
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葱を入れ、鍋肌から醤油を回しかけてサッと炒めてできあがり♪
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コツ・ポイント
醤油はご飯に直接かけずに鍋肌から入れると香りが引き立ちます。 +++漬物も材料もお好みで+++
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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maikity
