♡卵たっぷりパウンドケーキ♡

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
卵は常温にしておく。

型にクッキングシートを引いておく。

バターをレンジで20秒ほどチンし、柔らかくする。
★溶かしすぎに注意！

オーブンを180度に予熱開始。

バターに砂糖を入れ少し混ざったら油を入れて、ホイップ状になるまでよ～く混ぜる。
★最低３分！！がんばって♪

ふるった粉類を入れさっくりよく混ぜる。アーモンドプードル、牛乳の順に入れ、その都度さっくりよく混ぜる。

型に入れて180度のオーブンで35～40分。焼き始めから15分後に取り出して、包丁で真ん中に切り目を入れる。

焼けたら粗熱をとって、ラップに巻いて常温で置いておく。(夏場は心配なら冷蔵庫へ。ちょっと固くなりますが。)