野菜たっぷり梅風味のマカロニポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは1cm角、人参は5mm角に切りそれぞれ色が変わるまでゆでる。マカロニも茹でておく。
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2
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①をボウルに入れ、コーン、枝豆、一口大に切ったハム、ゆで卵とわかめを一緒に混ぜ合わす。
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3
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②に★の調味料を入れてできあがり!
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4
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お好みで写真のようにトッピングしてみてください♪
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5
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調味料の分量は味見して自分好みに合わせてみてくださいね!
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6
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外国人にはゆかりが多めで梅の香りがする方が喜ばれました!
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7
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お好みで自分の好きな野菜を加えてもよりいっそうおいしくなると思います!
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コツ・ポイント
アメリカで売っている日本の調味料はメーカーによってだいぶ香りや濃さなどが違うので味見して分量は調整してみてください!
このレシピの生い立ち
アメリカでパーティーを開いたとき、どうにかサラダも日本テイストにできないかと考えたときに、ゆかりを見つけたので一緒に混ぜたらとてもおいしくできました!梅はなかなか外国人には好評ですよ!ぜひお試しください :-)