【減塩節約】関西の姑直伝 鮭と白菜の旨煮
Description
材料は鮭、白菜、昆布とほんの少しの調味料だけ! あらも冷凍鮭も美味しく変身する、関西在住の義母発の激ウマ簡単レシピです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
クタクタの白菜が好きなかた、冷凍鮭は30分ほど煮てください。関西風なので味は薄め。濃い味が好みの方は醤油大1でも良いかもしれません。義母いわく『適当』がコツなんだそうです(笑)(2015.4.タイトル変更しました)
このレシピの生い立ち
関西在住の義母から教わったシンプルなレシピ。自身の血圧を心配して作るようになったそうですが白菜嫌いの旦那もこのレシピだと完食してくれるので重宝してます。塩、胡椒がなくても味はかなりしっかりつきます。