ツナとブロッコリーのマスタードキッシュ
Description
卵液に粒マスタード投入の簡単キッシュ。マスタードの風味がいい感じ☆おもてなしにも持ち寄りパーティにも使えます。
DaisyLuna
材料
（24㎝パイ型）
市販のピザシート
1枚
200g
中１個
5~6個
1/3株
塩・こしょう
各 少々
50ｇ
2個
120ml
☆粒マスタード
大２
☆塩・こしょう
各 少々
作り方
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1
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☆の材料を混ぜて卵液を作る。マスタードはお好みで量を加減してください。
オーブンは180度で予熱。
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2
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ピザシートはパイ型に敷いてフォークで穴をあける。型からはみ出した分はもったいないので薄い部分に補強します。
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3
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ツナ缶のオイルで玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリーを炒め、塩・こしょうで味を調える。
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4
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２のピザシートに3の具材を敷き詰める。
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5
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４に１の卵液をまんべんなく流し込み、チーズを散らして、180度のオーブンで約40分焼くと完成！
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コツ・ポイント
ブロッコリーはルクエで600W3分半 加熱しておくと便利です。ツナ缶は家にあった200gのお得サイズを使いましたが、もっと少ない方がいいかもです。入れすぎるとカットするときボロボロになりやすいので要注意。
このレシピの生い立ち
ベジタリアン(お魚OK)の友人のために作りました。ベーコンなどの塩分や旨みを補強してくれる食材が使えないので、代わりにツナ缶と粒マスタードで風味UP！最近はこれが定番キッシュになってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
DaisyLuna
