玉ねぎのソース卵とじ

玉ねぎのソース卵とじ

Description

私のおばあちゃんのレシピです。
ウスターソース味って変かしら???
材料変更しました。2013.4.12

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個(150~200g)
玉子
2個
大さじ1

作り方

1

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玉ねぎは繊維を断ち切るように切ります。
レンジで600w2分程チンしておきます。新玉ねぎはチンしなくていいかな。

2

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卵は溶いておく。

3

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フライパンを中火で熱し、油を入れ、玉ねぎを炒める。
なるべく焦がさないように、甘い、いい匂いがするまで炒める。

4

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卵をからめて炒める。卵に半分位火を通す。

5

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ウスターソースを入れてざっと混ぜる。

6

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2013.9.15話題入りありがとうございます。天国!?(笑)のおばあちゃんも喜びます。

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは卵は完全に火を通してくださいね。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよくお弁当に入れていたのを思い出してレシピにしました。
家族がウスターソースがあまり好きではないので、消費するために記憶をたどりました♡
レシピID : 2100660 公開日 : 13/01/31 更新日 : 13/09/15

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朝食に助かりました♪玉葱の食感と甘さがたまらないです♡

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玉ねぎが甘くて美味しかったです!

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リピです!ちゃちゃっと作れて玉ねぎもチンで甘くておいしい♡

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私は早く新玉がでないかと待ってます♡レンチン活用ありかとう♪

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toshiebaba 2013年02月05日 09:47
今日は!
家でも野菜炒め薄味に仕上げておいて卵でとじて最後にソースかけて食べますよ。家のはキャベツタイプだけど!
やっぱり昭和の味、通じる物があります。
ところでカレーにかけませんか?ソース!
チーム預金 2013年02月05日 17:31
ハイ その通りです♡