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簡単リンク高野豆腐の肉詰め煮
作り方
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1
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高野豆腐を水に浸し柔らかくなったら軽く絞りみずをきる。玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切りにする。
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2
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ボールに高野豆腐以外の材料をいれ良くこね高野豆腐をお稲荷さんの皮のように切れ目をいれた中に詰めて表面に片栗粉をつける。
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3
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水と顆粒のだしと調味料を煮たてた中に入れて弱火で２０分くらい煮込む。
コツ・ポイント
肉を詰めた後に片栗粉を付けると煮てる時に肉が飛びでにくくなります。肉にも味が付いてるのでだしは少し薄めでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供達があまり好まない高野豆腐を食べやすくしました。
レシピID : 2101248
公開日 : 13/01/31
更新日 : 13/01/31
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/01/25
つくレポありがとうございます。嬉しいです^_^
13/06/18
つくれぽありがとう！とっても美味しそう(^^)また作ろう！