イライラ解消！！ ひきわり納豆の作り方
ゆみすな７７
作り方
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1
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冷凍庫から納豆を出し、冷蔵庫or室温で少し置く。(5～10分)
(私はすぐ次に進んでしまいますが(笑))
(コツ欄)※１
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2
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まな板の上に、納豆のパックを“うつ伏せ”状態にして、
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3
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パックの底の部分を指で押して、中身をまな板に空ける。
(凍ってる場合は包丁なども使って)
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4
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硬い状態のまま、包丁で縦×横×斜めに、使いたい大きさになるよう刻む。
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この納豆を使った【もずく納豆の卵焼き★ダイエット＆便秘にも】
ID: 2123072
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2013.2.18
『ひきわり納豆』の人気検索トップ10入りさせていただきました。
ありがとうございます♡
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2013.5.13
『ひきわり納豆』の人気検索1位になりました！
ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
※１ 納豆の表面を覆っているフィルムも、凍った状態の方が、納豆がくっつかずキレイに剥がせます。(↑工程①画像参照)
凍ったor半解凍の状態で納豆を刻むと、包丁にくっつかず、気持ちよく作業ができます。
(まな板へのくっつきも防止)
凍ったor半解凍の状態で納豆を刻むと、包丁にくっつかず、気持ちよく作業ができます。
(まな板へのくっつきも防止)
このレシピの生い立ち
我が家では常に冷凍庫にある小粒納豆。
ある時、急いでいたので冷凍庫から出してそのまま刻んだら、驚くほどサクサクと刻め、それ以来、粒の納豆→ひきわり納豆にする時にはこの方法です。
ある時、急いでいたので冷凍庫から出してそのまま刻んだら、驚くほどサクサクと刻め、それ以来、粒の納豆→ひきわり納豆にする時にはこの方法です。
ゆみすな７７
