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水菜と豚肉のサッと煮

水菜と豚肉のサッと煮の画像

Description

麺つゆを使って簡単調理
薄味仕上げでお汁まで飲めます

材料 （たっぷり2人前）

水菜
1株
豚薄切り肉
150ｇ～
麺つゆ(3倍濃縮)
50cc
料理酒
25cc
水
200cc

作り方

  1. 1

    水菜はキレイに洗い、一口大の長さに切っておく

  2. 2

    豚薄切り肉も一口大に切っておく

  3. 3

    鍋に麺つゆ・料理酒・水を入れ煮立たせる

  4. 4

    煮立ったら、豚肉と水菜の根の部分を入れ、豚肉の色が変わったら水菜の葉の部分を入れる

  5. 5

    最後にいれた水菜がしんなりすれば出来上がり

コツ・ポイント

薄味仕上げなので、お好みで七味唐辛子や
柚子こしょうをかけて食べても良いです。
豚肉はお好みの部位で調理してください。
（今回は豚もも肉）

このレシピの生い立ち

沢山あった水菜の処理に困ったので
カサを減らそうと、麺つゆで煮てみました
レシピID : 2102401 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年6月30日
写真
クレちゃん
水菜と豚肉の組み合わせ大好きです♡ごちそうさまでした(≧▽≦)

水菜たっぷりで美味しそう♪つくれぽどうもありがとう♥

2013年4月2日
写真
YUKIKI☆
肉入りでボリュームアップの煮浸しね！味も丁度良く汁まで完食♪

初めまして♪お肉たっぷりで美味しそうなつくれぽありがとう♡

2013年3月13日
写真
まみぺこ☆
簡単！美味しい！ご飯にも合って夫にも好評でした☆

初めまして♪旦那さまにも気に入ってもらえて嬉♡れぽありがと★

2013年2月27日
写真
かぼすレモン
水菜の大量消費に作りました！簡単美味しかったです☆

初めまして♪大量水菜消費に一役買えて嬉♪つくれぽありがとう♡

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ちょこ☆ちょこ
水菜と豚肉のサッと煮
by ちょこ☆ちょこ