あっという間!もやし&ほうれん草のナムル

あっという間!もやし&ほうれん草のナムル

Description

✿100人話題入り感謝✿和風ごま和えもいいけれど、たまには韓国風ナムルはいかがですか?ごま油の風味で箸が進みます!

材料 (4人分)

ほうれん草
1把
もやし
1袋
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○胡麻(すり胡麻・炒り胡麻)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を少し入れて、洗ったもやしを入れる。シャキシャキ感を残したいので、さっと茹でてざるにあげる。

  2. 2

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    もやしを茹でた後の湯を再び沸騰させて、洗ったほうれん草を入れる。こちらもささっと茹でてざるにあげる。

  3. 3

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    軽く絞って、3㎝ぐらいにカットする。

  4. 4

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    ○印の調味料を混ぜる。

  5. 5

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    4にしっかりと水切りしたもやしとほうれん草を入れて、混ぜ合わせる。

  6. 6

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    器に盛り付け、あっという間に出来上がり☆

  7. 7

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    ★話題入り感謝★
    2014.1.30話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

  8. 8

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     ★健康レシピ掲載★
    2014.6.19よりクックパッド健康レシピにて掲載中。

  9. 9

    ★100人話題入り感謝(2016.3.19)★

    我が家の超定番レシピ感無量♪作って下さった沢山の方々に心から感謝❤

  10. 10

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    ★小松菜バージョン★

    ほうれん草の代わりに小松菜一杷。茎から入れ茎が少ししんなりする迄茹でる。それ以外は全て同じ。

コツ・ポイント

もやしとほうれん草はシャキシャキ感を残したいので、茹で過ぎないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい時、副菜として家族に人気のメニューです!
レシピID : 2102603 公開日 : 13/02/01 更新日 : 16/03/19

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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