詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サムゲタン風雑炊

サムゲタン風雑炊の画像

Description

温まります(*^^*)

材料 （2人分）

鶏肉(もも)
５０ｇ
生姜スライス
３０ｇ
にんにく(みじん切り)
１かけ
高麗人参乾燥
5枚
みかんの果皮
少々
クコの実
5個
ねぎ(小口切り)
適量
白米
1カップ
塩
２．５ｇ
水
5００ｃｃ
ガラスープの素
２．５ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    材料は好みの大きさに切ってください

  2. 2

    写真

    お水４００ｃｃに鶏肉・クコの実・高麗人参・にんにく・生姜・さっと洗った白米を入れて強火で煮込み沸騰したら弱火にします

  3. 3

    写真

    10分ぐらいたったところで蓋を開けてのこりの１００ｃｃのお湯とだし味ガラスープ顆粒又は貝柱のスープ顆粒で味を整えます

  4. 4

    写真

    みかんの果皮チンピ又はゆずを加え弱火でさらに5分

  5. 5

    写真

    火を止め10分蒸らし刻みねぎをのせ完成

コツ・ポイント

土鍋の底を焦がさないように注意！

このレシピの生い立ち

食欲が落ちたり胃腸不良のとき　家では定番で作ります　あっさりと負担無く体に優しい薬膳です
レシピID : 2102942 公開日 : 13/03/09 更新日 : 13/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Fragaria１５
サムゲタン風雑炊
by Fragaria１５