刺身のつまで簡単大根人参金平の画像

Description

刺身のつまの大根や人参 金平にすればお弁当の一品になります

材料

刺身のつまの大根や人参
適宜
出し醤油 みりんなど
適宜
すりごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    テフロンフライパンにそのまま入れ 中火炒ります 水分が出てくるのでほぐすようにとばしていきます

  2. 2

    写真

    鍋肌に調味料を少しづついれからめていきます
    出来上がってもしばらく放置しさらに水分を飛ばしゴマをふります

  3. 3

    写真

    保存もきくお弁当用一品になります 横に添えてるのは同じ刺身パックのパセリを素揚げにし塩をしたものです

コツ・ポイント

水分が出るときに素材が団子状になってしまわないようほぐしながら調理しましょう 白醤油のほうが色がきれいです

このレシピの生い立ち

見切り刺身パックを使った加熱レシピを提案していますが パックの中身余すところなく使いたいですね
レシピID : 2102984 公開日 : 13/02/02 更新日 : 13/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
めめ姫
簡単で美味しかったです☆余った時にいいですね♫

作って下さり有難うございます お役に立てて嬉しいです!

初れぽ
写真
airi777
余り物がお弁当おかず…助かります♪

作って下さり有難うございます パラリとできて美味しそうです!