*便利*みじん切り人参の冷凍保存*

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Description

フードプロセッサーで微塵切りにして、小分けしてから冷凍しておくと直ぐに料理に使えるので便利です。

材料

2本~

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、半分に切り、ザク切りにして、フードプロセッサーにかける。

  2. 2

    1を小分けしてラップに包み、ジッパーに入れ空気を抜き、冷凍庫に保存します。

  3. 3

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    *ドライカレーを作る時に便利です。

  4. 4

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    *人参をたっぷり使ったミートソースです。

コツ・ポイント

*きちんと包まないと霜がついてしまうので気を付けて下さい。
*玉葱もお薦めです。

このレシピの生い立ち

人参を料理の度にみじん切りにするのは面倒なのでいつも沢山作って冷凍しておきます。
思い付きで出来ました。
*こちらのFPは15年以上使っていますがまだ壊れる気配が有りません。プラスチック製なので軽くて便利です(今はガラス製が主流)
レシピID : 2103089 公開日 : 13/02/02 更新日 : 13/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まぁこ*
何日くらい保ちますかー? カレー用に作りました^ ^
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yusaraki
これから冷凍します(^ ^)ありがとうございました♡
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じゅ~ま~
細くしすぎちゃいましたが沢山活用したいと思います♪(๑′ᴗ‵๑)
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youcay
安かったので大量買いしたものの、困っていましたが助かりました〜!

れぽ感謝です♪気に入って頂けて嬉しいです(*^-^*)