ヒヨコ豆とオリーブのパテ・ディップ
Description
オリーブとヒヨコ豆だけのパテです。材料を混ぜるだけの簡単レシピ。ディップにも、サンドイッチのフィリングにも、サラダにも!
Maraisin
材料
作り方
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1
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ヒヨコ豆とオリーブを1対1の分量でフードプロセッサーに入れてペースト状に混ぜます。グリーンオリーブを使ってます!
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2
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好みでオリーブオイルを入れて下さい。
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3
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生ハムにくるんだりしても美味しい~。前菜に良いです!
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4
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オイルサーディンを1の時に一緒に入れてやると、野菜ディップにとっても美味しいです。
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コツ・ポイント
私はオリーブオイルを入れないで作るのですが、滑らかな方が良い時はオリーブオイルを入れるとスムーズな感じになります。好みで塩を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
オリーブとヒヨコ豆、両方好きなのを一緒にして良くサラダとかに使ってたのを、パテやディップにしても美味しいので良く作ってます。
Maraisin
