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コンビニの材料で作れる！超濃厚味噌つけ麺

コンビニの材料で作れる！超濃厚味噌つけ麺の画像

Description

材料は全て『まいばすけっと』で購入出来ます。北海道産の麺とスープなので本場の味が再現でき、お値段も手頃なので是非！

材料 （2人前）

つけ麺
三人前
ラーメンスープの素（味噌味）
三人前
豚挽き肉
200グラム
もやし
一袋
玉ねぎ
中二個
長ネギ
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。※全てまいばすけっとで購入。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを切り、もやしと豚挽き肉を炒める。

  3. 3

    写真

    まんべんなく炒めたら、水を700～800ml程度入れます。

  4. 4

    写真

    灰汁が出るのでこまめに取りながら、煮込みます。水の量が減ったら足してください。

  5. 5

    写真

    玉ねぎともやしを充実煮たらスープの素を入れます。※時間をおくとまろやかになってさらに美味しくなります。

  6. 6

    写真

    水溶き片栗粉を入れとろみを出します。これでスープは完成です。

  7. 7

    写真

    あとはお好みの硬さに麺を茹でて出来上がりです！どうぞ召し上がれ！！

コツ・ポイント

スープの素に記載されている水の量より少ないのでスープだけ呑んでみると少し濃く感じてしまうかもしれませんが、麺につけてみるとちょうどいい塩梅になると思います。スープの素を入れたあと味見をし水の量を調整しながら作れば美味しく出来ると思います。

このレシピの生い立ち

以前アルバイトをしていたラーメン店の味噌つけ麺を再現してみました。もちろん、その店の味にはかないませんが自分で手に入れれる材料でそれなりに美味しく出来ました。
レシピID : 2104665 公開日 : 13/02/03 更新日 : 18/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月10日
初れぽ
写真
アボサ
お店より美味しくて家族にも大絶賛☆リピ間違いないです!アリガトウ
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( )
kubobear
コンビニの材料で作れる！超濃厚味噌つけ麺
by kubobear