切り昆布とちくわの煮物

切り昆布とちくわの煮物

Description

地味だけどおいしいおかずです

材料

切り昆布
1/2P
ちくわ
1本
人参
1本
しめじ
1/4P
テンサイ糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
80cc
大さじ2
サラダオイル
適量

作り方

1

切り昆布は水で戻しておいたものの水をよく切る。

2

鍋にサラダオイルを熱して、短冊にきった人参、シメジを加えてよく炒め、切り昆布、ちくわも加えてあわせる。

3

砂糖→酒→しょうゆ→だし汁を加えて、ふたをして弱火でコトコト。

4

火が通ったら、フタをあけて余分な水分を飛ばす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

切り昆布が1/2P残っていたので作りました。
レシピID : 2105621 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」