炊飯器で作る!紅茶豚の画像

Description

紅茶豚を炊飯器で作ってみました。鍋で作るものより柔らかく出来た気がします。

材料 (4人分)

400g~500g
600cc~
小さじ2または2パック
たれの材料
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1/2~1
豆板醤
小さじ1/4
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯釜に豚肉を入れ、肉がかぶるくらいの水を入れる。

    紅茶パックを入れてスイッチオン。

  2. 2

    写真

    あとは炊き上がるのを待つだけ。

    炊飯器に調理ボタン(煮込みなど)のボタンがある場合はそれを使用。

  3. 3

    写真

    荒熱が取れるまでしばらくそのまま寝かせてから切り分け、盛り付け出来上がり。

  4. 4

    たれはお好みで。ポン酢や冷蔵庫にあるドレッシング類でもあうと思います。

コツ・ポイント

豚肉が被るくらいの水なので、600ccはあくまで目安です。

出来上がった肉を上下返しておくと色むらも気にならないと思います。汁に漬けたまま冷ます事で、ぱさつき感も出にくいと思います。

このレシピの生い立ち

いつも鍋で作る紅茶豚を炊飯器で作ったら、もっと簡単に出来るかなと思って作ってみました。
レシピID : 2105746 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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黒めんぼう
レモン醤油に漬けました。明日が楽しみです( ・ᄇ・)و

レモン醤油が気になる!楽しめたかしら?れぽありがとうです♪