☆スタミナ生姜焼き丼☆の画像

Description

にんにく生姜多めで厚いお肉を使った豚のしょうが焼きです☆しっかりした味付けとボリュームで我が家の旦那さんの大好物です☆

材料 (3人分)

★生姜
20g
★にんにく(すりおろし)
3片
にんにく(スライス)
1片
★醤油
大さじ5
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
ごま油
大さじ2
どんぶり軽く3杯ほど

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせて豚肉を15分ほど冷蔵庫に入れて漬ける。
    前日の晩から漬けていてもよい。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、中火で1の豚肉を両面焼く。

  3. 3

    写真

    両面焼いたら1の漬けダレとにんにくのスライスをフライパンに入れ、焼くというより煮込む。

    ※画像の肉は6人前です。

  4. 4

    豚肉に火がとおったら、食べやすい大きさに切って、ごはんに乗せ、フライパンに残ったタレも一緒にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

分厚いロース肉を使うことがこの献立のおいしさのポイントです☆
にんにくと生姜も、ふつうの豚しょうが焼きより多めに入れてくださいね☆

このレシピの生い立ち

単純に、ボリュームのあるしょうが焼きを作ろうとして出来上がった一品です☆
レシピID : 2105812 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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eriri773
柔らかくて、美味しかったです!ありがとうございました。

れぽありがとうございます♡

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しんでぃ君
めちゃめちゃ美味しかったです!ありがとうございました!!

れぽありがとうございます♡

初れぽ
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NullPoint
丼じゃなくてスミマセン、ガッツリ美味しく頂きました!

れぽありがとうございます♡丼じゃなくてもおいしいですよね♡