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かぼちゃは面取りをし、3センチ角にきり、耐熱ボウルに入れラップをし、柔らかくなるまで加熱。
柔らかくなったかぼちゃに、塩コショウとツナ缶を混ぜ、マヨネーズを和える。
パプリカを1センチ角に切り、沸騰したお湯でサッとゆでる。
サニーレタスを一口大に切り、かぼちゃのサラダをのせ、パプリカを散らす。