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<<下準備>>・オーブンは170℃に予熱しておく・りんごはいちょう切りにしレモン汁をかけておく
バター、クリームチーズを常温に戻し(orレンチン)泡だて器でやわらかくなるまで混ぜグラニュー糖を加える
別のボウルで割っておいた卵を2~3回に分けて混ぜる
いちょう切りのりんご、ふるっておいた薄力粉を2~3回に分けてごむべらで切るように混ぜる
型に流しいれ、170℃で30分~焼く※竹串でさしてケーキ生地がつかなければ焼き上がり