楽チン☆冷凍シューマイ入りお吸い物
Description
簡単楽チンなお吸い物。冷凍シューマイ入れるだけなのに、おもてなしにも使えます。
材料
(5~6人分)
冷凍シューマイ(エビorカニ)
12個
1パック
貝割れ菜
適宜
お好みで
800cc
◆酒
大さじ1
顆粒昆布だし(昆布茶でも可)
4g
塩
小さじ1/3
醤油
少々
作り方
コツ・ポイント
舞茸は、白舞茸があれば尚イイです。
(ダシに色が出ません)
えのき茸の方が簡単に使えますね。
シューマイは、エビかカニで。肉のシューマイだとあまり合いません。
(ダシに色が出ません)
えのき茸の方が簡単に使えますね。
シューマイは、エビかカニで。肉のシューマイだとあまり合いません。
このレシピの生い立ち
実家で母から「冷凍シューマイを入れると急なおもてなしの時にも使えるから便利」と教えてもらいました。