白菜、生姜のポカポカスープ

水750ccに鶏ガラスープの素と刻んだ生姜を入れ、沸騰させたら、白菜、人参を入れ火が通るまで煮る。

野菜に火が通ったら、豆腐、胡椒を入れひと煮たてしたら出来上がり。