簡単!半熟!味付け煮たまご♪

簡単!半熟!味付け煮たまご♪

Description

ラーメン屋の煮たまごをお家でも簡単に再現してみませんか?とても簡単に出来るのでラーメンのトッピングやご飯のおかずに○!

材料 (4個分)

4個
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

冷蔵庫から取り出した冷たい卵を熱湯で茹でます。
(写真のような半熟で8分です)

2

写真

火を止めたら氷水に冷やして皮をむきます。

3

写真

☆の調味料をお鍋やフライパンでひと煮立ちさせ、荒熱を取ります。

4

写真

ビニールに茹で卵と③のタレを入れて袋の口をしっかり縛って30分~漬けこみます。

コツ・ポイント

漬けだれを作るのが面倒な場合は市販のラーメンのたれなどを使うと簡単に漬けれます。卵2個に対してラーメンのたれ1袋という感じで♪

めんつゆでも美味しく出来たので⑤の工程が面倒な場合はビニールにそのまま茹で卵とめんつゆでも美味しく出来ますw

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんの煮たまごをお家でも食べたい!とのリクエストで、お家でも簡単に出来る煮たまごを作ってみました。
レシピID : 2109743 公開日 : 13/02/12 更新日 : 15/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

17/03/12

写真

お弁当のおかずにも良いですね!とても美味しかったです!ありがとう

ピーナッツ子♪

つくれぽありがとうございます♪

16/10/07

写真

煮卵好きの息子が大絶賛♡色ムラもなく凄く美味しくできました!

あーこ姐

つくれぽありがとうございます♪

16/09/16

写真

とっても簡単で美味しかったです!つけ麺の付け合わせに♡大好評♪

aaaayan♡

つくれぽありがとうございます♪

16/09/07

写真

簡単!激ウマ♥最高です♥

☆もちもちの木☆

つくれぽありがとうございます♪

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