＊バレンタインに☆大人ブラウニー＊
Description
甘さ控えめで、ラム酒が香るしっとりとした大人のブラウニーです(*´ｴ｀*)
●yuzumomo●
作り方
-
-
1
-
チョコとバターを湯銭で溶かしたら、ひと肌に温めた生クリームを少しずつ入れる
-
-
-
2
-
１にグラニュー糖を入れ、溶き卵を少しずつ入れ混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
２に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラ等で切る様に混ぜる
-
-
-
4
-
クルミを好きな大きさに叩いて砕き３に入れ軽く混ぜ合わせる
-
-
-
6
-
注）オーブンによって加熱時間が異なりますので、竹串などを指して生地がついてこなければokです
-
-
-
8
-
お好みのサイズにカットしたら完成♪焼き上がり当日より、冷蔵庫で冷やした翌日の方がしっとりしています。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ココアで色づけしただけのブラウニーが苦手で、しっとりした大人のブラウニーを作りたかったのがきっかけです。ブラックコーヒーやワインにぴったりの大人の味わいデス。
●yuzumomo●
