スモークサーモンのクリームパスタ

スモークサーモンのクリームパスタ

Description

簡単!すぐできて美味しい♪

材料 (1人分)

パスタ
80g
スモークサーモン
50gくらい
大さじ2
塩胡椒
適量
動物性生クリーム
100ml
黒胡椒
適量
ブロッコリー
あれば
しめじ
あれば

作り方

1

※ブロッコリー、しめじを入れる場合は小分けにしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱する

2

スモークサーモンを入れあまりバラバラにならないように炒め、塩胡椒する

3

ブロッコリー、しめじを入れる場合は2と同時に炒めて下さい

4

白ワインを入れ煮立たせたら、生クリームを入れ弱火煮詰める
※ここで塩分調整して下さい

5

茹でたパスタを入れてあえ、黒胡椒をたっぷりかけて完成です!

コツ・ポイント

お塩はスモークサーモンによって違うので最初は少なめがいいです
黒胡椒は多めが美味しいです!
しめじは余ってたので入れただけですが、ブロッコリーは是非!
パスタはフェトチーネをオススメします
フェトチーネの場合80gは多いかもしれません

このレシピの生い立ち

昔読んだレシピのアレンジです
写真集っぽくて素敵な本でした。
オリジナルレシピの具はサーモンのみでした
レシピID : 2109969 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/11/24

写真

美味しく作る事が出来ました☆

kirikri

トッピングが鮮やかですね! レポありがとうございます♪

14/08/15

写真

スモークサーモン使いました!美味しかったです(≧∇≦)

ラビアンヌあいこ

ありがとうございます! いろどりキレイです^^

14/02/14

写真

ご馳走さまでした☆

お気楽な嫁。

サーモン大きい!! レポありがとうございます!

13/12/29

写真

旦那さんが大絶賛!むた作りまーす♪

とちマメ

旦那様大絶賛で感激!! リピお願いします〜