胃に優しいから体もラク☆豆腐のお吸物
Description
豆腐でエネルギーの補給を！体の余分な熱を取り、また潤わせる働きがあります↗空咳、口の渇きにお勧めです♪腸も潤います♡
あこびちの養生日和
材料
作り方
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1
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豆腐の水切りをしておきます。
（レシピID:1736078）
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2
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だし汁を作ります。
*今回は、「味の兵四朗 だし あご入」を使用♪
とても優しいお味なので、調味料は一切いりません。
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3
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だしの袋を取り出します。
＊「兵四郎だし あご入」は袋を破いて、中のだしを調味料代わりに使う事が出来、とても美味です！
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5
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しょうがはお椀によそう時に、お好みでいれてください。
（干ししょうがID:1727879）
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コツ・ポイント
●豆腐を水切りしたのは、少し歯ごたえが欲しかったので。
●豆腐は体を冷やす食べ物ですが、しょうがを加えることで、体を冷やすことはなくなります↗
●豆腐は腸を潤すので便通もよくなります↗
●豆腐は体を冷やす食べ物ですが、しょうがを加えることで、体を冷やすことはなくなります↗
●豆腐は腸を潤すので便通もよくなります↗
このレシピの生い立ち
胃腸に優しくて、食欲がなくても喉を通るようなレシピを考えました♪
（私自身が食欲がなく、なんだか胃が疲れたような日々を数日間、過ごしていたので・・・。）
㊟塩をたくさん加えると喉が渇き、むくみの原因になりますので、控え目にしてください！
（私自身が食欲がなく、なんだか胃が疲れたような日々を数日間、過ごしていたので・・・。）
㊟塩をたくさん加えると喉が渇き、むくみの原因になりますので、控え目にしてください！
あこびちの養生日和
