鳥皮で塩焼きそば
sachofu
作り方
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1
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フライパンにゴマ油をひき、鳥皮を入れ塩コショウを振り、カリッとするまで炒める。
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2
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野菜を全て入れ、炒める。しんなりした所で麺を入れる。●を全て入れ、炒める。塩コショウで味を調える。
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3
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お皿に盛って、海苔をのせたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
鳥皮は、カリッとさせる事で食感・風味ともに良くなります！！
このレシピの生い立ち
以前、残しておいた鳥皮があったので、焼きそばの豚肉代わりにしてみると、香ばしく美味しく出来ました！！
sachofu
