牛ひき肉とご飯のチーズドリアの画像

Description

スパイスの効いたお肉にサワークリームのさっぱりご飯のコラボが楽しめます。

材料 (腹ペコ4人分)

400g
中1個
60cc
チリパウダー
大さじ1
クミン
大さじ1強
オレガノ
小さじ1.5
1缶(14.5oz)
炊いたご飯
4カップ
60cc
シャープチェダーチーズ
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを200度(375F)に温める。牛ひき肉、あら微塵に切った玉ねぎとパプリカを炒める。水からオレガノまでを加える。

  2. 2

    写真

    スパイスが全体に行き渡ったらトマトを加えてよく混ぜる。中火で10分ほど煮る。味を見て必要なら塩を加える。

  3. 3

    写真

    ボウルにご飯から牛乳までを入れてよく混ぜ合わせる。耐熱皿にご飯を敷き詰め、その上に肉を汁ごとのせる。

  4. 4

    写真

    上からチーズを乗せてオーブンでチーズがこんがりするまで焼く。10~15分くらい。

コツ・ポイント

*日本で売っているサワークリームは硬めなので、牛乳で溶いて緩めてから使うと混ぜやすいです。その際牛乳の量は必要に応じて加減してください。

このレシピの生い立ち

大好きなスパイスの効いた料理をで人から子供まで食べられる一品が目標です。
レシピID : 2111682 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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bibiyambo
炊いたご飯に牛乳とサワークリーム...目から鱗!しかも超美味い!

そう言ってもらえると嬉しいです。私のお気に入りの一品です。