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超簡単!!お手軽♡大根ナムル♡

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Description

あともう一品、そんな時、気軽に作れちゃいます♪晩酌のお供にも♡小鉢に盛っても素敵です('∀`)

材料 （2～3人分）

大根
10cmくらい
塩
大さじ半分
ごま油
大さじ1
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむいて、輪切りにスライスします。(スライサーでもokです!)

  2. 2

    写真

    1を千切りにします。(食感を考えてお好みの細さに♪)

  3. 3

    写真

    ザルに入れ、塩を全体に混ぜ合わせます。(揉まなくていいです♪)

  4. 4

    5分位たってしんなりしてきたら、ギュッと水気を絞って器に入れます。

  5. 5

    写真

    4にごま油を入れてあえます。ごまもお好みの量を入れて,
    からめて下さい。
    　♡出来上がり♡

コツ・ポイント

♪大根は場所によって辛味、甘味が違うのでお好みで使い分けて下さいね!!
♪家庭によって塩加減が違うのでお好みの味に調整して下さいね(^_-)-☆
♪食卓に出す直前に5をするとより風味がいいです。
♪紫大根を使ってもキレイです。

このレシピの生い立ち

丼ものをしたとき、なんかもう一品と思い、冷蔵庫の中のコロンとあった大根をみて家族の好きなナムルをチャチャッと作ってみました。
食感もよく簡単なので、大根サラダでマンネリの時は是非お試し下さいませ(^-^)
レシピID : 2111901 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月1日
写真
べちーにゃ
簡単に美味しくできました、ありがとうございます！

遅くなりました！こちらこそ、作って頂きありがとうございます♡

2016年7月7日
写真
MEGUSHO
ゴマ切れでしたが、とっても大好きです！毎日食べたいかも！

毎日？！嬉しい♪ありがと〜♡気に入って頂き感謝です^_−☆

2016年2月12日
写真
ちゃろみん
大根でもナムルになるんですね！美味しかったです！

レシピに目をとめて頂きありがとう！美味しくて良かった♡

2015年8月18日
写真
ぴかとと
ポン酢ちょっと入れてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

ポン酢！さっぱりしていいかも☆参考レポありがとう♡

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サイクリングママ
超簡単!!お手軽♡大根ナムル♡
by サイクリングママ