いんげんとひじきのサラダ
orangutan
作り方
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ひじきは水で戻しておく。
いんげんは、塩少々を加えた熱湯で色好くゆで、水にとり、３～４つに切る。
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水気を切ったひじきとひじきをドレッシングで合える。ゴマ風味を強くしたい場合は、さらにゴマペーストを加える。
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コツ・ポイント
副菜なので、一緒に食べるおかずに合わせた味の調整をするといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
実は先日お昼に食べたお弁当に添えらていて、組み合わせが面白くて自分でも作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
