炊飯器で簡単☆海南鶏飯（チキンライス）
yuasako
作り方
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1
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米をとぎ、ざるにあげておく。
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2
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鶏もも肉に、すりおろしたしょうがとにんにく、塩、こしょうをすりこむ。
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3
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米を釜にいれ、酒、鶏がらスープの素を加え、目盛りより少なめの水（分量外）をいれる。
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4
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3にねぎの青い部分、2の鶏を入れスイッチオン。
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5
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タレをつくる。タレの材料を鍋に入れ一煮立ちさせる。そのまま冷ます。
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6
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ご飯が炊けたら、鶏とねぎを取り出し、ご飯にお好みで塩を振り混ぜる。
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7
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鶏を切って、ご飯と付け合せを盛り付け、タレをかければ出来上がり！
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コツ・ポイント
タレは多めがおいしいです。鶏ににら、ねぎをからめてごはんと食べてください。
盛り付け方によってはカフェ飯、おもてなしにも使えます！
盛り付け方によってはカフェ飯、おもてなしにも使えます！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピをアレンジしました。
yuasako
