炊飯器でリンゴのケーキ（HM使用）
Description
ホットケーキミックスを使い、ブランデーと砂糖で煮たリンゴを敷き詰めて混ぜ込んで焼いてみました。
まま蔵
材料
小2個
200g
150ml
砂糖（煮リンゴ用）
大さじ3
砂糖（焼き用）
大さじ1
バター
大さじ1
ブランデー（ラム酒）
大さじ3
バニラエッセンス
10振り
シナモンパウダー
適宜
作り方
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1
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リンゴの1個は皮のまま数ミリ厚のくし切りにする。
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2
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もう1個は皮を剥いて２～３センチ程度にざく切り。
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3
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鍋に１，２のリンゴ、ブランデー、砂糖を入れて火にかける。
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4
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リンゴがしんなりしてきたら煮詰めて水分を飛ばして冷やしておく。
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5
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炊飯器の内釜にバターと大さじ１の砂糖を入れてスイッチON！バターが溶けたら砂糖と混ぜ合わせる。
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6
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うち釜を取り出し、冷やしながら釜を回し、側面にバターがへばりつくようにする。
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7
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煮たリンゴのうち、皮付きのものを内釜の底から側面の半分くらいの高さまで敷き詰める。
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8
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ボールでHM、牛乳、卵をかき混ぜる。
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9
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８に煮たリンゴの皮を剥いたものを混ぜ込む。
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10
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７に流し込み、炊飯器のスイッチを入れれば、後は待つだけ。
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11
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焼き（炊き）あがったら串を刺して、生の生地が着いてきたら再度炊飯スイッチオン。
串についてこなくなったらＯＫ！！
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12
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内釜をひっくり返して取り出します。
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コツ・ポイント
冷めたらレンジで加熱してどうぞ。
このレシピの生い立ち
なんとなくケーキを焼いてみたくなったが、オーブンなど持っていない。
じゃ、炊飯器で！！
じゃ、炊飯器で！！
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まま蔵
