板チョコで作ろぅ♪チョコチップクッキー

板チョコで作ろぅ♪チョコチップクッキーの画像

Description

チョコレートいっぱい!のチョコレートクッキーが食べたくて(´ε`○)

材料

無塩バターorマーガリン
100g
グラニュー糖
50g
三温糖
50g
小さじ1/4
バニラエッセンス
大さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるようまぜる。

  2. 2

    1にグラニュー糖とブラウンシュガー(三温糖) を加え、泡だて器ですりまぜる。

  3. 3

    塩(有塩バターやマーガリンを使う場合は塩抜きで)とバニラエッセンスも加える。

  4. 4

    写真

    3に溶き卵を分離しないよう、しっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    あわせてふるっておいた★の粉類を加え、ゴムべらで切るようにさっくり混ぜる
    チョコをざくざく刻む♪

  6. 6

    写真

    5の粉が見えなくなってきたら、刻んだ板チョコを加えて均一に混ぜる。

  7. 7

    スプーン2本を使って形を整えながら、クッキングシートを敷いた天板の上にクッキー種を十分に隙間を空けておいていく。

  8. 8

    170℃のオーブンで12~14分間焼く。美味しそうな焼き色がつけば焼き上がり!

コツ・ポイント

※途中一度、トレイの向きを入れ替えると、焼き色が均一になって、仕上がりがきれいに焼けます。
※焼き上がりはやわらかいのでケーキクーラーなどの上で冷ましてからオーブンシートから剥がしてください。

このレシピの生い立ち

スターバックスなどにあるアメリカンクッキーは見た目は大好きなのですが、ねっちりした食感が苦手・・・。
①見た目そのまま②さっくり③チョコたっぷり
の三大願望を実現しようと考えました!
十分おいしいですが、、まだまだ実験してみますっ♪
レシピID : 2113784 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート