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一味違う大人のブラウニー

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Description

ラムレーズンの香りとクルミの香ばしさが魅力の大人のブラウニー☆

材料 （18cmのパウンドケーキ型１本分）

作り方

  1. 1

    小麦粉にベーキングパウダーを併せてふるう。ラムレーズンに小麦粉をまぶしていくとまんべんなく混ざる。クルミは適量にちぎる

  2. 2

    バターを常温に戻しハンドミキサーでクリーム状に練砂糖を加える。白くふわふわに練り混ぜる。卵わ割り混ぜれ置く。

  3. 3

    製菓用チョコレートを湯せんで柔らかく溶かす。この時牛乳小々加えると溶かしやすい。ここで１～３の材料を混ぜて型に入れる

  4. 4

    オーブンを２００℃に熱し、胡桃を上に散らして約４０分焼く。串をさして生地がつかなかったら常温に冷まして完成！

コツ・ポイント

砂糖の量を好みで調整して下さい。
チョコレートは製菓用でなかったら、ビターチョコ１枚に変えてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

チョコレートケーキは初めての挑戦でしたが、得意のパウンドケーキを応用してチョコレート、ラムレーズン、くるみで大人向けのケーキに仕上げてみました。
レシピID : 2113873 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

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一味違う大人のブラウニー
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