*タコと海老のサラダ*の画像

Description

たこと海老のシンプルなシーフドサラダです。フレンチドレッシングで頂きます。

材料 (2人分)

80g
8尾
ミックスハーブ
1袋
1/4個
●サラダ油
大11/2
●米酢
大1/2
●レモン汁
大1/2
●塩
小1/3
●黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってから冷水につけ、水を切り、食べ易い大きさに千切っておく。ミックスハーブは冷水で洗い水切りしておく。

  2. 2

    海老は塩茹でして皮を剥く。タコは薄切りにする。ボウルに●を入れドレッシングを作る。

  3. 3

    器に盛り付け、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

*レモン汁の代わりに粒マスタードを加えても美味しいです(砂糖を少し加える)

このレシピの生い立ち

茹でタコと海老を使い、思い付きで出来た料理です。
レシピID : 2114236 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/25

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