生麺で簡単台湾ラーメン！名古屋の味仙風

スープを作る。水を入れ、沸騰したら弱火にし、ウエイパー、醤油、オイスターソース、塩胡椒を入れ、器に盛るまで火をつけておく

麺を茹でるためのお湯を沸騰させておく。フライパンに★を全て入れ、火をつける。香りが出てきたらﾐﾝﾁを入れ、炒める。

麺を茹でる。茹で上がったら水切りする。
ﾐﾝﾁの色が変わったらもやし、ニラをさっと炒める。