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鶏胸肉はフォークで何カ所かさし一口大に切りスパドレと一緒にビニール袋へ入れ軽く揉み2時間ほどおく
大根はすりおろし軽くしぼっておき長ねぎは3センチ幅に切りさらに縦半分にきる フライパンに油を入れ鶏胸肉と長ねぎを焼く
鶏胸肉の片面に焼きめがついたら返しフタをし弱火で蒸し焼きにする 火が通ったら大根おろしを和え完成☆