ギリシャ風キノアサラダ

ギリシャ風キノアサラダ
大好きな材料を使ったキノアサラダです♡

材料 (約2人分)

キノア
1/2カップ
水/ストック
1カップ
トマト(小さく角切り)
小1つ
胡瓜(小さく角切り)
1/2本
フェタチーズ(クランブル)
大匙2
レッドオニオン(小さく角切り)
1/4つ
オリーブ(小さく角切り)
お好きなだけ
小さじ1
塩胡椒
適宜

1

キノアをしっかり水で洗って、お鍋にキノアとストックを入れ、火にかけます。

2

沸騰したら、弱火にして8分、その後火からおろして(蓋をして)10分蒸します。

3

キノアを調理している間に、その他の野菜と調味料をボールに混ぜ合わせておく。

4

調理したキノアと、工程3をよく混ぜ合わせ、フェタチーズをふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブと、フェタチーズに塩気があるので私は塩は入れませんが、お好みで調整下さい。

このレシピの生い立ち

キノアの美味しいレシピを求めて。
フェタとの相性とても良いです。
レシピID : 2116493 公開日 : 13/02/18 更新日 : 14/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/05/19

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旦那が超美味しいと褒めます。有難うございます

ladyoscar

こちらのレシピもお試し頂け光栄♡いつも美味しそうなレポ大感謝

17/02/26

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旦那のお気に入りになりました。美味しかったです。リピ決定!

snoopy7719

とても嬉しいコメント&素敵なレポありがとうございます

14/02/23

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ブルグルとリコッタで。とても美味しい! 夏もいいですね!

ブランディ

美味しそうな素敵なアレンジレポ大感謝♡夏にもぜひ。

14/02/19

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トマト忘れ^^;後からon~フェタとオリーブの塩気で美味❤大好き

kebeibiko

素敵な器とのレポ&大好きコメント大感謝です♡