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ひき肉と里芋のカレー

ひき肉と里芋のカレーの画像

Description

シンプルなカレーです♪切るのは、玉ねぎと人参のみで、簡単に作れます☆

材料 （4､5皿分）

カレールー
半箱
冷凍里芋
250g
合挽き肉
200g
玉ねぎ
中1玉
人参
中1本
油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを荒みじんにきっておく

  2. 2

    鍋に油をひき、合挽き肉と1の玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    ２を炒めながら、人参をすりおろし一緒に炒める

  4. 4

    冷凍の里芋も入れ、炒める

  5. 5

    あとはルゥーの箱の裏面通りです(^^)
    （水を入れ、中火で20分⇒火を消しルーを入れ溶かす⇒弱火で煮込む）

コツ・ポイント

里芋は生でももちろん良いですが、冷凍を使うとよりトロトロのお芋の食感になります☆
個人的に人参が嫌いなので、すりおろしてみました～ヽ(‾▽‾)ノ
米も、十五穀を使用してみました☆

このレシピの生い立ち

母に教わりました♪
レシピID : 2117539 公開日 : 13/02/13 更新日 : 13/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2021年12月7日
写真
トモ２
里芋はカレーに良く合っていてトロトロで美味しかったです。挽肉も食べやすく美味しいカレーになりました😊
#里芋めちゃウマ #里芋もちもち #トロトロ美味い #カレー好き
2021年10月16日
写真
ままナポリ
里芋のカレー、トロトロで、美味しかったです。
2020年1月6日
写真
♥めーにゃ♥
じゃがいものカレーより美味しかったです！
2018年5月9日
写真
はるかなみ
カレーに里芋合いますね！美味しかったです！

ありがとうございます♪ぜひ、また作ってくださいね(*^^*)

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もんこりん
ひき肉と里芋のカレー
by もんこりん