モツのピーマン炒め

牛モツを、焼肉のタレに漬け、30分置きます。

ピーマンは、縦の細切りにし、玉ねぎは、横切りにします。

フライパンに、サラダ油をひき、玉ねぎを入れて、白くなれば、モツを入れます。