★アイスボックスクッキー
chocolat13
作り方
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ボウルにバターを入れクリーム状になるまで混ぜる。
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3
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②に砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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③に卵黄とバニラエッセンスを加え混ぜ、薄力粉を加える。
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5
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ヘラで切るように混ぜたら半分を別の容器に取り出し、残した方にココアを入れ混ぜ合わせる。
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6
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ラップの上にそれぞれの生地を置き、その上にラップを乗せて成型する。(1,5cmの板状)冷蔵庫で休ませる。
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7
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冷蔵庫から取り出したら両方の表面に卵白を水で溶いたものを塗り接着させる。
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8
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しっかり接着したら1,5cm幅に切り市松模様になるように２つを重ね、ラップに包み冷蔵庫で冷やし固める。
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9
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オーブンを180度に温めて置く。
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冷蔵庫から出して１㎝幅くらいに切り、オーブンシートを敷いた天板に乗せ１５分焼く。
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焼き上がったら冷まして出来上がり♪
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2013.05.02つくれぽ10人になりました♪
ありがとう(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
作ってる時の写真がないので説明不足ですみません。次回作った時に写真アップしますね（＾＾；）
このレシピの生い立ち
いつもプレゼント用に大量に作る事が多く、プレーンなものばかりだと飽きちゃうので、市松模様にしてみました(*≧∀≦*)
chocolat13
