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玉ねぎたっぷりスイチリソース唐揚げ

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Description

いつものフツーの唐揚げにちょっとひと手間♪変わり風なおかずの完成～☆ごはんが進みます！！

材料 （４人分）

鶏もも肉
３枚
にんにく(すりおろし)
小さじ１
生姜（すりおろし）
小さじ１
酒
大さじ２
醤油
大さじ１
小麦粉
適量
玉ねぎ
１玉
スイートチリソース
２００ｍｌ
ケチャップ
大さじ１
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    バットやボウルなどに入れおろし生姜、にんにく、酒、醤油に漬け込みます。約２０分。

  3. 3

    小麦粉をまぶし１６０度に予熱した油（分量外）で５分～揚げます。

  4. 4

    その間にソースを作ります。玉ねぎをスライスします。

  5. 5

    サラダ油を熱し玉ねぎを炒めます。周りが透きとおりシャッキリ感が残るくらいに炒めてください。

  6. 6

    スイートチリソースとケチャップを加え、フツフツするまで加熱します。

  7. 7

    揚げたての唐揚げを加え、木べらなどでざっくりと混ぜソースが絡んだら完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎはシャッキリ感を残した方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもの唐揚げを　ちょっとアレンジ♪
レシピID : 2118095 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月27日
初れぽ
写真
すまっぱーこんぶ
いつもの唐揚げに飽きてたのでとても美味しかったです！

ちょっぴり豪華になりますよね♫つくれぽ、ありがとう〜〜♡

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( )
えむらて。
玉ねぎたっぷりスイチリソース唐揚げ
by えむらて。