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バターを常温にもどし、やわらかく泡だて器で練り 砂糖を加えて白っぽくなるまですりまぜる。
そこに卵黄とバニラエッセンスを加えさらに白っぽくなるまですりまぜる
粉を加え さっくりと混ぜ、半分ほど混ざったらナッツとホワイトチョコを加え 粉っぽくなくなるまでさっくりまぜる
二本のスプーンかアイスクリーマーで天板の上に落とし 水に軽くぬらしたスプーンで形を整える
160度に温めたオーブンで約18から20分ほど焼く