サックサク☆紅茶クッキー

紅茶の葉はすり鉢で細かくする。

バターを室温に戻し、よく混ぜ、柔らかくなったら砂糖を加えさらによく混ぜる。

ときほぐした卵を3回に分けて2に加えその都度よく混ぜ合わせる。

冷蔵庫で1時間程寝かせる。

5㎜程度の厚みに伸ばし、お好みの型でぬく。

170℃に予熱したオーブンで12～13分焼いて出来上がり。