圧力鍋でボリューミーなごろごろ肉じゃが＊
xxx1017
作り方
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1
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具材を適当な大きさに切る。
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2
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具材を圧力鍋に入れて調味料を入れ、10分間圧をかける。
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3
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自然放置したあと煮汁が少なくなるまで煮詰めて味見をし、お好みで味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
※圧力鍋を使うので大きめに切ると調度いい。
※煮物は冷める時に味が染みるので、
自然放置で時間をかける程美味しくなります。
私は1時間以上は寝かせるようにしています。
※具材はお好みで足してください＾＾＊
※煮物は冷める時に味が染みるので、
自然放置で時間をかける程美味しくなります。
私は1時間以上は寝かせるようにしています。
※具材はお好みで足してください＾＾＊
このレシピの生い立ち
給食の肉じゃがの味に近づけたくてやっと納得できるものが完成しました！
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