詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

万能！バルサミコ酢のソース。

万能！バルサミコ酢のソース。の画像

Description

簡単なの人ゴージャスさを演出してくれる！バルサミコソース♡万能なので色々と使いまわし出来ます！

材料

バルサミコビネガー(バルサミコ酢)
大さじ12
水
大さじ4くらい
赤ワイン(無ければ白ワイン…も無ければ日本酒)
大さじ6
はちみつ(砂糖)
大さじ6
隠し味の醤油
大さじ3
(バター：コクが欲しい時にどうぞ）
(15g〜20gお好みで。)

作り方

  1. 1

    (バター以外の)材料をすべてを良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    (バターを入れる場合、小鍋やフライパンにバターを入れ火にかけて溶かす。)

  3. 3

    (バターが溶けたら)小鍋やフライパンに１を入れヘラなどで混ぜながら強火で少し煮詰め、弱めの中火にいして温める。

  4. 4

    写真

    とろみがついてきたかなと言うタイミングで火を止める。冷めたら完成です。※冷めたら緩さは解消されます。

  5. 5

    写真

    使用例：ドレッシング代わりに♪クリチ入りのサラダにかけました♪
    カメラ付きケータイの写真なので画像がくらくスミマセン。

  6. 6

    写真

    グリルカツレツに♪表紙の写真のｕｐですが、これも昔のです。ちなみに2011年の秋。笑

コツ・ポイント

ポイントは火にかけすぎないこと！
もしかたくなってしまったら、弱火にかけながら水を足して下さい。
☆グリルカツレツの作り方↓☆
http://s.ameblo.jp/hush-buryberry/entry-11057609124.html

このレシピの生い立ち

独身時代にホームパーティーが好きでよく友達招いてやってました。その時に即席で作ったのがきっかけです♡
レシピID : 2120424 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
nonsense♪
万能！バルサミコ酢のソース。
by nonsense♪